Name: Les Vergers de La Choisille
Address: La Grande Aubinière, Mettray, 37390, FR
Telephone: 02 47 51 35 99

Ouvert tous les vendredis de 14h30 à 19h00 & tous les samedis de 9h00 à 12h00 à la grande Aubinière à Mettray

Marché couvert de producteurs

Ce marché est avant tout un lieu de rencontres, d’échanges et de partage entre producteurs et “connaisseurs”. Chaque vendredi, 6 à 7 producteurs proposent leurs produits : fruits, légumes, volailles, porc fermier, bœuf Charolais, fromages de chèvre, de vache ou de brebis, vins, lapin, agneau… Selon les saisons, d’autres producteurs rejoignent le marché avec des huîtres, asperges, cerises et autres spécialités.

À l’entrée, la boutique tenue par Christelle permet également d’acheter les produits de producteurs partenaires ne pouvant être présents directement sur le marché : miel, pain, confitures, œufs, cidre, pâtes bio, farines, huiles, lentilles, quinoa, fromages régionaux, olives, pestos, glaces, chips, ainsi qu’une gamme de conserves préparées à partir des fruits et légumes de la ferme.

Le samedi matin, les producteurs de volailles et de lapin sont présents. Les fromages de chèvre de Lucie restent disponibles à la boutique. Il est aussi possible de commander certains produits auprès des producteurs absents et de retirer les achats le samedi matin.

De belles rencontres pour vous proposer le meilleur

Chaque producteur présent sur le marché a été soigneusement sélectionné. Les fermes ont été visitées, les produits goûtés et les méthodes de travail vérifiées avant toute collaboration. Au-delà de la qualité des produits, l’aspect humain et la confiance sont au cœur de ces partenariats.

Le marché repose sur un véritable travail de recherche, de rencontres et de découvertes afin d’élargir continuellement la gamme proposée. Cette démarche permet aujourd’hui de travailler avec des producteurs devenus de véritables partenaires de confiance.

Faire ses achats au marché de La Choisille, c’est aussi :

profiter d’un large choix de produits pour préparer ses repas de l’entrée au dessert ;
gagner du temps en trouvant tout au même endroit ;
consommer des produits frais et de saison ;
limiter les intermédiaires ;
soutenir l’économie rurale et les producteurs locaux ;
adopter une démarche écocitoyenne grâce à des produits français et traçables ;
échanger directement avec les producteurs ;
mieux connaître l’origine et la fabrication des produits ;
bénéficier de conseils et d’idées de recettes.

Venez cueillir vous même !

La cueillette de pommes, poires et coings, débute en septembre et se termine courant octobre. Une quinzaine de variétés de pommes sont proposées, parmi lesquelles Golden, Gala, Elstar, Canada, Granny Smith, Melrose, Golden Rosée, Belchard, Reinette Clochard, Patte de Loup ou encore Reinette du Mans. Environ 6 à 7 variétés de poires sont également disponibles : Williams, Williams rouge, Conférence, Comice, Passe-Crassane, Harrow Sweet…

Le verger est cultivé selon les principes de la lutte raisonnée, avec pour objectif de produire des fruits sains, de qualité et de bonne conservation tout en préservant la nature.

Etienne et Alexandra vous accueillent avec plaisir pour vous informer et répondre à toutes vos questions. Il ne vous reste plus qu’à apporter vos paniers et cueillir vous-mêmes vos fruits ! Un engagement pour une agriculture responsable.

Un engagement pour une agriculture responsable

Une démarche responsable pour préserver la biodiversité tout en vous proposant des fruits savoureux et de qualité.

Depuis une quinzaine d’années, de nombreux efforts sont menés afin de limiter l’impact des cultures sur l’environnement et favoriser des méthodes plus naturelles :

réduction de l’utilisation des produits chimiques, uniquement en cas de nécessité ;
utilisation d’un outil météorologique avec aide à la décision pour limiter les interventions ;
recours fréquent à des produits homologués en culture biologique, comme les extraits de plantes ;
utilisation de matériel spécifique adapté au verger ;
mise en place de pièges à phéromones, appelés “confusion sexuelle”, comme alternative aux traitements ;
tonte limitée entre les rangs afin de favoriser la faune auxiliaire ;
installation de gîtes pour chauves-souris et mésanges, précieux alliés naturels du verger.